¿Qué es el pimentón dulce?
El pimentón dulce se obtiene de la molienda de pimientos rojos dulces y maduros, y se caracteriza por su sabor suave y ligeramente dulce. Además, gracias a su color rojo brillante, es perfecto para darle un toque de color a tus comidas y presentaciones.
En la cocina, el pimentón dulce es un ingrediente muy popular. Se utiliza para condimentar carnes, pescados, aves, guisos y sopas, así como para preparar salsas y adobos. También es un ingrediente clave en platos típicos como la paella española, el goulash húngaro y el choripán argentino, una de las ventajas del pimentón dulce es que no es picante, por lo que es una excelente opción para aquellos que no disfrutan de los sabores demasiado fuertes.
Pero no tienes que limitarte a la cocina española o húngara para disfrutar del sabor del pimentón dulce. También puedes utilizarlo para dar un toque especial a tus platos de pasta, arroz y verduras.
