¿Qué es el curry dulce y cómo se utiliza?
El curry es una mezcla de especias en polvo que es utilizada en la cocina para agregar un sabor dulce y picante a los platos. A diferencia de los curries tradicionales, el curry dulce no es tan picante, lo que lo hace ideal para aquellos que prefieren un sabor más suave y dulce en sus comidas.
Usos del curry dulce en la cocina
El curry dulce es un ingrediente muy versátil en la cocina. Se puede utilizar para hacer curry de pollo, curry de verduras, arroz con curry, y mucho más. Además, también se puede utilizar para dar sabor a platos de carne, pescado, mariscos y ensaladas.
Para preparar un curry dulce, se suele dorar cebolla y ajo en una sartén con aceite caliente. Luego, se agrega la carne o las verduras que se quieran utilizar y se cocina hasta que estén tiernas. A continuación, se agrega el curry dulce y se cocina durante unos minutos más para que los sabores se mezclen bien.
